燒烤腐乳美乃滋茭白筍
.
今天想跟大家分享一道簡單料理，只要幾個步驟還不會有油煙，讓你家瞬間變居酒屋風唷！材料也非常好取得全聯都買得到！
.
豆腐乳本來是偏鹹的醬料，搭配沙拉醬之後成了鹹中帶甜的美味醬料，薄薄地抹一層，再搭配燒烤後多汁清甜的茭白筍，一口咬下極度美味無法用言語形容！
.
在這個茭白筍盛產的季節，將這道料理提供給大家，希望你們會喜歡🥰
.
🌀材料&調味料（3人份，1大匙15ml）
🔸茭白筍3支
🔸沙拉醬2大匙
🔸甜酒豆腐乳1塊
.
🍳做法
.
將沙拉醬與豆腐乳混合，再來茭白筍不必去殼，去除底部較粗纖維後對切，將混合後的醬料均勻抹在切口處，烤箱170度烤10分鐘至表面上色即完成！
📝抹醬不要抹在殼上容易焦黑！
.
📖小知識
.
沙拉醬應用廣泛，如炒飯前在飯中拌入沙拉，香甜口感不僅增添風味，大人小孩都愛，利用沙拉油脂包裹住每一粒米飯，就可炒出粒粒分明且不黏鍋的絕佳口感；此外，沙拉還可應用在醃肉料理中，當中醋的成分可加速肉質軟化，讓肉的口感更軟嫩鮮美。
.
#腐乳燒烤茭白筍 #茭白筍 #烤物 #沙拉醬 #甜酒豆腐乳 #먹스타그램 #food #foodblogger #taste #delicious #cook #homemade #instagood #instafood #lunch #dinner #家料理 #大象日式料理
Search